不锈钢发酵罐的操作方式分为两种,分批发酵以及连续发酵,我们给各个操作方式都介绍了优缺点,使大家能够简单明了的了解到两种操作方式。
1、分批发酵
培养基后,在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,大型不锈钢发酵罐,可进行不同产品的生产。
缺点:效率低,非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)
2、连续发酵
在培养过程中,不断向反应器中流加新鲜培养基,同时以相同的流量从系统中取出培养液,从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。
优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长,导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后,细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。
缺点:装置较复杂,嘉峪关不锈钢发酵罐,容易污染杂菌。
不锈钢发酵罐有很强的耐腐蚀性,它能不受外界空气和水的腐蚀,立方不锈钢发酵罐,有很强的耐冲压性能。不锈钢发酵罐的密封性关系到葡萄酒的发酵质量。密封性好,葡萄酒才能充分的进行发酵,电加热不锈钢发酵罐,葡萄酒才会口感醇香;密封性不好的发酵罐,葡萄酒不能充分的发酵,葡萄酒就不好喝了,因此一定要对发酵罐做好密封工作。
还有发酵罐在运输过程中要选择合理的吊装部位,所以较hao选用支架或吊钩,避免发酵罐受到损坏。较后发酵罐在待用过程中,较hao在室内存放,在室外存放时要注意遮盖。避免日晒雨淋;冬季要注意保暖,避免被冻坏,要格外注意对密封部位加倍呵护,保持清洁。以上就是发酵罐的一些注意事项,希望能够对您的使用有所帮助 。